椰壳活性炭也是比较受欢迎的水处理过滤用料，它的品种齐全，使用周期长，可用作水处置活性炭、味精精致碳、石化脱硫醇专用炭、乙烯脱盐水炭、黄金提炼活性炭、香烟过滤咀炭，广泛的应用在了化工、石化、治金、食品、烟草、矿山等行业。椰壳活性炭外观为黑色无规则颗粒状，采用优质椰子壳加工而成，特征是表面积大、吸附性强、吸附容量高、易再生、孔隙发达、机械强度高。主要用在了酒类、食品、饮料、空气净化活性炭以及高纯度饮用水的除臭和清除水中杂质，重金属，氟还有液体的脱色。还能应用在化学工业中的气体别离和溶剂回收等。

  用于水处理的椰壳活性炭要有吸附速度快、吸附容量高、机械强度高这三项要求，吸附速度主要是和活性炭的粒度和孔径的分布有着关联，在水处理中要求活性炭的过渡孔比较发达，达到规定标准则有利于吸附杂质污染物。粒度越小的吸附速度则越快，水头的损失也会加大。吸附容量和一些外在条件有关系外，还和活性炭的比表面积有一定的关系。机械强度则直接影响椰壳活性炭的使用周期。

  相同品质的椰壳活性炭对水中的污染物吸附能力有区别，这是因为水中的污染物分子构造、溶解度、浓度都不相同，所以吸附能力也会有变化。水中污染物通常情况下不是单一的一种，都是多组分的混合污染物，活性炭吸附时它们之间相互促进，单组分吸附比多组分吸附容量高。椰壳活性炭在液相吸附时，液膜的扩散速度对吸附有影响，吸附装置的接触时间、形式都对活性炭的吸附有影响。